Vous vous demandez peut-être qui sont ces gens passionnés qui fabriquent votre chocolat favori?
Nos antécédents
Brookside a vu le jour en 1954 dans la belle Vallée du Fraser de la Colombie-Britannique. C'est une région agricole pittoresque et rurale, pleine de collines saturées de soleil, de montagnes aux sommets enneigés et de forêts vertes luxuriantes. Vers la fin des années soixante, Brookside a commencé à évoluer en une compagnie de friandises lorsque l'occasion d'utiliser des fruits et des noix lui a été offerte.
Cela nous a fait penser... pourquoi n'y avait-il pas de compagnie de chocolat de première qualité qui se consacrait à harmoniser parfaitement le chocolat avec les fruits et les noix de la nature?
Une nouvelle mission
Brookside Foods, lancée en 1988, est l’évolution de Brookside Farms.
Durant les années qui ont suivi, Brookside a travaillé fort pour concocter des recettes de choix. Les membres de l’entreprise ont élaboré leurs propres formulations de chocolat pur en partant de traditions du vieux monde pour complémenter les centres de fruits et de noix de qualité.
Pendant que nous étions occupés à perfectionner nos chocolats, nous n'avons définitivement pas oublié ces centres délicieux. Nous avons mis au point des normes optimales pour chaque variété de notre unique combinaison de chocolats aux fruits et aux noix pour créer nos friandises au goût exquis.
Brookside promet de n’utiliser que les meilleurs ingrédients purs que l’on peut se procurer, et de les combiner aux bons soins et au dévouement de nos chocolatiers. C’est ainsi que Brookside peut vous offrir des confiseries simplement sublimes.